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■ 容量 万能包丁×1（八島農具興業株式会社）、銀杏まな板x1 【まな板】w.35cm x d.24cm x h3cm 重量/1000g 【包丁】全長25cm （刃渡り12.5cm） 重量/75g
山陰地方の中国山脈には良質な砂鉄が採れる産地とされ、昔から製鉄が盛んな場所でもあります。使用されている鋼は安来鋼青紙（やすぎはがねあおがみ）が使用されていますので切れ味は格別です。倉吉で継承される独特の黒打ちという手打ち鍛造で製作された包丁で一度使うと手離せない逸品です。まな板は銀杏（イチョウ）の木を使っています。包丁の刃傷がついても水洗いすると他の樹種より傷が復元する力が強いので昔から銀杏のまな板は重宝されています。
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菜切包丁 黒打 欅柄付 165mm (幅51mm) (一丁箱入) Xsi-0003 高知県香南市｜ふるさとチョイス ふるさと納税サイト
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R-13 白雲 菜切 －Ｖ金１０号積層鋼－ 兵庫県三木市｜ふるさとチョイス ふるさと納税サイト -
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■ 容量 万能包丁×1（八島農具興業株式会社）、銀杏まな板x1 【まな板】w.35cm x d.24cm x h3cm 重量/1000g 【包丁】全長25cm （刃渡り12.5cm） 重量/75g
山陰地方の中国山脈には良質な砂鉄が採れる産地とされ、昔から製鉄が盛んな場所でもあります。使用されている鋼は安来鋼青紙（やすぎはがねあおがみ）が使用されていますので切れ味は格別です。倉吉で継承される独特の黒打ちという手打ち鍛造で製作された包丁で一度使うと手離せない逸品です。まな板は銀杏（イチョウ）の木を使っています。包丁の刃傷がついても水洗いすると他の樹種より傷が復元する力が強いので昔から銀杏のまな板は重宝されています。
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菜切包丁 黒打 欅柄付 165mm (幅51mm) (一丁箱入) Xsi-0003 高知県香南市｜ふるさとチョイス ふるさと納税サイト
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