超低温冷凍ストッカー　JCMCC-230　業務用　代引不可　保冷庫　−６０℃　超低温　ストッカー　冷凍　冷凍庫

超低温冷凍ストッカー
JCMCC-230
業務用
代引不可
保冷庫
−６０℃
超低温
ストッカー
冷凍
冷凍庫

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食品は時間が経つにつれ腐敗します。冷蔵や冷凍で保存しても腐敗の進行は止められません。食品に付着した細菌類の作用により、たんぱく質やアミノ酸などの成分が分解され硫化水素やアンモニアのような腐敗臭を生成し、最後には食べられなくなります。そこで食品の腐敗を抑えるのに活躍するのが「超低温冷凍ストッカー」です。超低温冷凍ストッカーは−60℃で冷凍保存ができます。−60℃の超低温の世界ではたんぱく質やアミノ酸などの分解、脂肪の酸化もほとんど食い止めることができるのです。温度設定は、-60℃〜-20℃です。さらに、JCMCC-142、JCMCC-162は業界初のインバーター搭載で、通常モデルより年間の電気代を約35％（省エネ率）削減できます。